Nu har jag jobbat en hel vecka, tagit hand om alla tre barnen . Det gick faktiskt helt ok, typ, kanske…
På torsdagen bakade vi kladdkaka ( som jag nu döpt om till chokladkaka, dels för att jag inte vet vad kladdkaka heter på engelska och för att kakan inte blev speciellt kladdig. Det i sig berodde på att de mäter med andra mått, kopp i stället för dl, och gör att ingredienserna är lite annorlunda) som i slut ändan ändå blev helt ok. Den uppskattades av barnen (barn äter allt som innehåller choklad, men ändå) och av Kylie, som var anledningen till baket , då hon fyllde 38 denna dag.
Vi bakade också en satts med småkakor, ett ”härifrån” recept. De är såå goda, och såå onyttiga. Jätte mycket choklad, socker och sötmjölk. Mm. Dock inte bättre än Marabou mjölkchoklad som jag förövrigt tog sista biten av i förra veckan och alltså nu är slut! Pappa har som tur var skickat ett paket med grejer (bl.a. Choklad?..) som borde komma närsomhelst.
Jag som trodde att jag skulle gå ner lite i vikt under tiden här. Jag menar jag är ganska kräsen vad gäller mat (jag erkänner). Här skulle det inte serveras mammas eller pappas köttfärssås eller mormors köttbullar, köttsoppa och hembakade bröd… det kan inte bli bra. Plus att jag är glutenintolerant, finns det samma utbud av glutenfria varor här som hemma? det kan jag inte tro.
Men oj va fel jag hade! Visst ingen mamma, pappa och mormor mat, så klart men annars skiljer sig inte maten alls så mycket från den hemma i Sverige. Matmärkena är ofta de samma som hemma faktiskt och mjölken smakar likadant. Och det är nästan ett större utbud av glutenfrimat här. Kanske inte ute på stan, men i mataffärerna. Och så har jag smakat på så mycket ny mat, som lamm, konstiga fiskar (ok, inte så goda..) och pannbiffar med lök, och jag äter faktiskt.
Om en månad fyller jag år och jag är här, inte hemma bland familj och vänner . Det kommer kännas konstigt en sådan stor dag som det faktiskt är. 20 år.. Lite ledsamt…
puss och kram
P.s mamma, det är faktiskt ganska vanligt med lax här, har dock inte ätit någon ännu. =)
foam kitchen mats
3 år sedan